Descripción
Documentación Técnica
Ponemos a su disposición los datos analíticos, notas de cata detalladas e información nutricional oficial de nuestro TSM.
Carmelo Rodero TSM
Su intenso color granate cubierto anticipa su carácter. Un vino de extraordinaria complejidad aromática donde la fruta madura se funde con especias, cuero y toques balsámicos. En boca es carnoso y envolvente, de final persistente y madera perfectamente integrada.
Pescados Grasos
La untuosidad y textura de grandes pescados encuentra un equilibrio sorprendente con el paso carnoso y la frescura balsámica de esta elaboración.
Platos de Caza Mayor
El carácter intenso de las carnes de caza se ensambla magistralmente con las notas de especias, el cuero y la complejidad de su crianza.
Quesos Añejos
La potencia de los quesos de larga curación armoniza a la perfección con la riqueza aromática y el final persistente de fruta madura.
