Descripción
Documentación Técnica
Ponemos a su disposición los datos analíticos, notas de cata detalladas e información nutricional oficial de nuestro Raza.
Etiquetado Nutricional
Denominación del alimento
Carmelo Rodero Tinto Raza, 21 meses en barrica de roble francés.
Lista de ingredientes
Uvas, corrector de la acidez (ácido tartárico), conservador (anhídrido sulfuroso).
Cantidad Neta
0.75 Litros
Porcentaje de Alcohol
15 % vol.
País de origen
España
Información nutricional por 100 ml de producto
| Nutriente | 100 ml |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 436 kJ |
| Valor energético (kcal) | 104 kcal |
| Grasas | <0.1 g |
| de las cuales saturadas | <0.1 g |
| Hidratos de carbono | 2.4 g |
| de los cuales azúcares | 0.05 g |
| Proteínas | 0.2 g |
| Sal | 0 g |
Carmelo Rodero Raza
En nariz despliega un impresionante abanico de aromas donde la fruta negra fresca y madura se expresa con sublime intensidad. De entrada sedosa y densidad envolvente en boca, se muestra perfectamente equilibrado y dotado de una complejidad sutil y especiada.
Carnes a la Parrilla
El perfil frutal y la densidad envolvente del vino armonizan a la perfección con la intensidad y el matiz ahumado de la brasa.
Chuletones
Su paso sedoso y impecable equilibrio en boca ensalzan la jugosidad y el carácter de los cortes nobles de mayor maduración.
Asados Tradicionales
La sutil complejidad especiada de esta elaboración se integra magistralmente con las texturas y jugos de los asados al horno.

